IJzer is een belangrijk mineraal die verschillende andere micronutriënten nodig heeft voor de opname zoals vitamine C, koper, kobalt en mangaan. Door een boel omstandigheden heeft ons lichaam het lastig om voldoende ijzer op te nemen. De looistof en cafeïne van koffie, zwarte en groene thee maakt de opname minder. Vermijd dus ijzerrijke voeding met deze dranken te combineren. Daarnaast komt ijzer niet tot zijn recht met fytinezuur dat we terugvinden in granen en peulvruchten en oxaalzuur wat onder andere in rabarber zit. Dit mineraal is door milieuvervuiling met lood en cadmium aanzienlijk verminderd opneembaar.
IJzer helpt je om energie te halen uit je voeding.
IJzerrijke voedingsmiddelen
We vinden ijzer terug in veel verschillende voedingsmiddelen. Hieronder vind je een niet exclusieve lijst terug met voeding rijk aan dit mineraal gebaseerd op de voedingswijzer van Junglen Zwaan.
- Luikse siroop
- Brandnetel
- Gember
- Peterselieblad
- Sojaboon
- Sesamzaad
- Zonebloempitten
- Amandelen
- Pistachenoten
- Pijnboompitten
- Varkenslever
- Nieren (rund)
- Mosselen
- Leverpastei
- Kalfsniertjes
- Rundslever
- Oesters
IJzer belangrijk voor levensenergie
Dit levensnoodzakelijke mineraal heeft een aantal belangrijke functies. Zo is het een bestanddeel van enzymen die een rol spelen in de productie van hormonen. Zowel serotonine, dopamine, melatonine als cortisol zijn afhankelijk van je ijzerspiegel. Daarnaast zorgt het voor een gezonde groei en de aanmaak en regeneratie van collageen. IJzer helpt ons dus om een mooie uitstraling te hebben door gezonde huid, haren en nagels.
Ook in ons zuurstoftransport is ijzer betrokken door deel te hebben in de aanmaak van hemoglobine en bloed. Daarnaast is onze energie hier ook van afhankelijk. De energiefabriekjes in onze cellen, mitochondriën hebben dit mineraal nodig om goed te functioneren. Zonder ijzer voelen we ons moe en lamlendig. We worden gemakkelijker ziek en zien er bleekjes uit. Een goede ijzerspiegel is belangrijk voor een gezonde uitstraling dus!
Cafeïne en andere looistoffen in koffie zorgen voor een verminderde opname.
Wat als er geen evenwicht is?
Dit mineraal wordt door Mars geregeerd. Indien je Zon in Weegschaal staat, kan het betekenen dat je hier meer van nodig hebt. Als je te weinig hebt, dan kun je ook een gebrek aan daadkracht opmerken. Je lijkt maar niet toe te komen aan de zaken die je dient te ondernemen en hebt moeite met het maken van keuzes. Iemand met de Zon in Weegschaal kan tevens in deze toestand vast komen te zitten en heeft hogere hoeveelheden nodig dan anderen.
De problemen met een tekort
Een tekort kan door verschillende oorzaken ontstaan. Als jij steeds een ijzertekort hebt bij je menstruatie dan verlies je te veel bloed hierbij. Ook darmbloedingen of maagbloedingen kunnen een tekort veroorzaken. Indien je te weinig maagzuur hebt, kun je moeite hebben om ijzer goed op te nemen. Soms kan je dieet ook bepalen dat je te weinig ijzerrijke voedingsmiddelen eet. Indien je antireumatica of antibiotica slikt kan soms je ijzerspiegel ook wijzigen.
Een tekort veroorzaakt een aantal fysieke problemen. Zo is er een slechtere opname vanuit je dunne darm en een mogelijkheid om ernstige bloedingen te krijgen. Zelfs maag- en darmkanker wordt hiermee in verband gebracht. Wat vooral opvalt is de vermoeidheid, bleekheid en zwakte ten gevolge van bloedarmoede. Daarnaast kun je moeite hebben om je te concentreren of je down voelen. Soms komt ijzertekort met beenkrampen en rusteloze benen, alhoewel die vaak meer aan magnesium worden toegeschreven. Door dit tekort kun je slaapstoornissen ervaren, duizeligheid en hoofdpijn.
Bij erge tekorten kun je zelfs last krijgen van kortademigheid en een snelle hartslag. Dit kan resulteren in hartfalen. Ook kun je ophouden met menstrueren of de neiging krijgen om zaken te eten die niet geschikt zijn om op te eten zoals aarde, kalk, hout en dergelijke.
Een tekort kan zelfs slaapstoornissen veroorzaken. Je wordt er alvast heel moe van.
Hemochromatose als oorzaak voor teveel ijzer
Soms hebben mensen een teveel aan ijzer door een erfelijke aandoening die we hemochromatose noemen. Via de voeding komt dit normaal gezien niet voor. Bij een teveel voelt men zich driftig, onrustig en prikkelbaar. Er kan zelfs sprake zijn van agressief gedrag en manipulatie. Mensen met deze aandoening dienen een heel specifiek dieet te volgen en krijgen aderlatingen als de concentraties te veel oplopen. De aandoening is vooralsnog ongeneeslijk.
Wil jij graag eens kijken of er een oorzaak van jouw vermoeidheid te vinden is in jouw celgezondheid als de huisarts uitgesloten heeft dat er een pathologie aan de basis ligt? Dan is het een goed idee om deze te bepalen met de celgezondheid test. Zo start je met het ondersteunen van je gezondheid vanaf de basis. Ontdek hier meer over deze test.
De weg naar echte gezondheid
Loop jij al lang met vage klachten waar je maar niet de vinger op kunt krijgen? Vaak is er nog niet echt sprake van een ziekte. Toch voel jij je niet gezond. Je bent moe, hebt een kort lontje. Je bent zeker niet meer diegene die je een aantal jaar geleden was. Zou het dan toch de leeftijd zijn?
Welnee! Ook op je 80ste kun jij jou vitaal voelen. Je moet alleen een handje geholpen worden hoe. Bij ruim 90% van de mensen staan hun celgezondheid testwaarden niet optimaal. Afhankelijk van de afwijkingen en de periode dat jij hier al mee rondloopt, ervaar je meer of minder klachten. Je voelt je niet gezond, maar ook niet echt ziek.
Deze celgezondheid test valt onder wat we noemen functional medicine. Het is bedoeld om je gezondheid en vitaliteit te ondersteunen met de juiste adviezen gesteund op wetenschappelijke grond. Geen natte vingerwerk dus.
Wie ben ik?
Caroline Risack is een professionele astrologe. Ze gelooft erin dat ze vanuit de complexiteit van de astrologische horoscoop praktische en down-to-earth adviezen destilleert die de levens van haar cliënten transformeert.
Zelfkennis is het begin van alle wijsheid. Of cliënten nu kiezen voor een éénmalige Astrologische Gidsingsessie of een diepe duik nemen in hun geboortehoroscoop door middel van het Astrologie Embodied traject, ze maken terug connectie met zichzelf. Dit komt hun zelfvertrouwen en zelfbewustzijn ten goede.
Caroline’s expertise helpt cliënten om zich aan te passen aan hun eigen natuurlijke ritmes en zo hun flow in het leven terug te vinden.
Omdat Caroline gelooft in echt holistische zorg is zij ook nog werkzaam als naturopaat. Hiernaast is zij bezig met de opleiding tot vroedvrouw om zo vrouwen te ondersteunen in hun hormonale gezondheid. Haar expertise leert ieder terug connectie maken met hun lichaam en deze te eren en vertroetelen als een heilige tempel.
Caroline’s missie is het terug verbinden van klanten met hun ziel, oerkracht en fysieke lijf zodat ze hun volle potentieel kunnen bereiken en hun gaven aan de wereld kunnen schenken. Zo maakt zij de wereld tot een mooier plekje.
