Caroline/ oktober 15, 2018/ Voeding/ 0 comments

Natrium kennen we doordat het een van de twee chemische elementen is van ons gewoon keukenzout (natriumchloride). Vaak worden mensen aangeraden om minder zout te eten bij een te hoge bloeddruk of bij een nierziekte. Wie het boek Zout, Suiker, Vet las beseft dat zout een stof is die door de voedingsindustrie geliefd is om ons verslaafd te maken aan eten. We vinden het dan ook massaal in voedingsproducten. Wens jij minder zout te eten? Begin al met minder voedingsproducten te eten en meer voedingsmiddelen.

Voedingsmiddelen met natrium

Natrium komt van nature ook voor in een aantal voedingsmiddelen. Onderstaande voedingsmiddelen bevatten eerder veel natrium.

  • Olijven
  • Feta
  • Oude kaas
  • Camembert
  • Zuurkool
  • Rogge
  • Brie
  • Geitenkaas
  • Augurk
  • Bleekselderij
  • Knolselderij
  • Artisjok
  • Rammenas
  • Bladselderij
  • Andijvie
  • Groene kool
  • Radijs
Natrium geeft levensenergie.

Natrium is een teken van een levensgenieter

Meer dan waterhuishouding

De nieren spelen een belangrijke rol in onze waterhuishouding. Zij monitoren voortdurend de concentraties van kalium en natrium in ons bloed en gaan op basis daarvan de urine aanpassen. Door de juiste verhouding tussen kalium en natrium gebeurt de prikkelgeleiding in ons lichaam. Indien de verhouding niet juist is, dan krijgen we problemen met ons hartritme en onze spieren. Ook onze zenuwen zijn afhankelijk van de prikkelgeleiding.

Natrium helpt ons om water vast te houden in ons lichaam. Hierdoor kan water met wat zout ons ondersteunen op warme dagen zodat we minder snel bevangen worden door de hitte. Echter moeten we hier wel mee oppassen zodat onze natriumspiegel niet te hoog wordt. Goed drinken blijft de boodschap op warme dagen.

De bloeddruk hangt nauw samen met deze waterhuishouding en zal enkel perfect staan als de verhouding tussen natrium en kalium ook goed staat. Diuretische kruiden werken vaak in op deze verhouding en kunnen op termijn tekorten en overschotten veroorzaken. Hierdoor is het belangrijk om deze kruiden nooit te lang in te nemen.

Bewerkt voedsel bevat veel natrium

Veel bewerkt voedsel bevat hoge concentraties natrium.

Wat als natrium niet in de juiste verhouding aanwezig is?

Onze natriumspiegel kan verhoogd zijn doordat we te weinig water drinken of te veel vocht verliezen. We kunnen veel vocht verliezen door ziektes zoals diarree, braken, koorts. Sommige geneesmiddelen hebben ook een verhogende werking op de waarden van natrium in ons bloed. Bij een te hoge natriumspiegel zien we een hoge bloeddruk met oedeemvorming.

Er is sprake van rusteloosheid en verwardheid. De spieren verkrampen en je kunt je duizelig voelen. Daarnaast zien we bij een te hoge natriumspiegel soms nierstenen optreden. De hormonen zijn danig van slag en er kan zelfs osteoporose optreden.

Te veel natrium in het bloed wijst psychisch op echte levensgenieters. Het is moeilijk voor hen om de maat te houden of ergens vanaf te zien. Regels zijn moeilijk op te volgen voor deze mensen. Het eetpatroon aanpassen is dan ook een werk van lange adem.

Een verlaagde natriumspiegel komt hoofdzakelijk door medische aangelegenheden. Soms kan het een gevolg zijn van een te hoge waterinname, maar meestal is het een gevolg van ziektes of medicijnen. Bij een tekort zien we een ontsporing van de waterhuishouding ontstaan met braken en hoofdpijn. De bloeddruk wordt laag waardoor de hartslag stijgt om te compenseren. Dit kan uitmonden in een levensbedreigende situatie en moet nauwlettend door een arts worden opgevolgd.

Bij een tekort zien we vaak mensen die een tekort hebben aan levensvreugde. Ze zijn vermoeid en uitgeput. Vaak is er moeite om met zichzelf tevreden te zijn. Ze vluchten dan ook graag in hun werk omdat ze daar hun eigenwaarde in terugvinden.

Wil je graag samen jouw voeding onder de loep nemen zodat deze is aangepast aan jouw persoonlijkheid? Boek nu jouw kennismakingsconsult en we gaan hier samen rond aan de slag. De juiste voeding is voor ieder individu immers verschillend.

Share this Post

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*
*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.