Tag Archives: Fermentatie

Plantaardige vitamine B12

Het blijft de eeuwige discussie of vitamine B12 (of cobalamine) nu wel of niet voorkomt in plantaardige voeding. Onderstaand lijstje toont je waar deze vitamine kan gevonden worden volgens het artikel van Watanabe’s (10) in de Journal of Experimental Biology and Medicin. Plantaardige bronnen van vitamine B12 Vitamine B12 heeft net als andere vitamines een actieve opneembare vorm en een

Read More