Word jij ook wel eens zo humeurig een uurtje na de lunch? Onze bloedsuikerspiegel durft wel eens bokkensprongen maken waardoor we ons moe, angstig en prikkelbaar voelen. Op zich kan deze ontregeling niet echt kwaad. Onze pancreas komt immers to the rescue om de bloedsuikerspiegel terug op peil te brengen. Alleen kan dit mechanisme erg moe worden als het te
