Bij het sporten kunnen we wel eens onze eigen lichaamsgrenzen overstijgen met pijnlijke spieren en gewrichten tot gevolg. Meestal is dit nog het ergst 2 dagen na de feiten. Soms zijn onze spieren en gewrichten echter pijnlijk zonder sporten. Dit kan zijn omdat ze sterk verzuurd zijn. Vaak ligt stramheid en stijfheid van de spieren aan een verzuring die zich
Natrium kennen we doordat het een van de twee chemische elementen is van ons gewoon keukenzout (natriumchloride). Vaak worden mensen aangeraden om minder zout te eten bij een te hoge bloeddruk of bij een nierziekte. Wie het boek Zout, Suiker, Vet las beseft dat zout een stof is die door de voedingsindustrie geliefd is om ons verslaafd te maken aan